食堂大锅热气翻涌。
距离工人开饭还剩一小时。
国营第三轧钢厂每天供一顿午饭。
员工凭饭票买,比自家做还便宜。
厂里隔三差五出几个肉菜,经大师傅的手一炒,肉丁肉末虽少,可在这个凭票供应的年头,已是旁人难得沾嘴的好东西。
后厨里,师傅和帮工们正忙得脚不沾地。
只是今天的气氛,跟往常有点不一样。
“师父,您忙一上午了,歇歇吧?”
马华凑过来,满脸堆笑,“这道醋熘白菜不算难,让徒弟替您炒就行!”
绰号傻柱的何雨柱手艺拔尖,是食堂这帮人的组长。
连分管后勤的李副厂长见了他,也得客客气气说话。
厂里若有个宴请接待,要开小灶做几道像样的菜,全得靠何雨柱撑场面。
从前做这些大锅菜,何雨柱只管几个关键菜式,其余时间端着茶缸子、往凳子上一坐,嘴里指点两句就算完事。
只有来了招待任务,他才真正上手。
有本事的人到哪儿都吃香。
后厨的师傅们心里虽羡慕,嘴上也不说什么——谁让自己没那手艺呢?
可今天真是怪了。
何雨柱一早来上班,就跟换了个人似的。
洗菜、切菜、上灶,一气儿忙下来,硬没让马华一下手。
马华被使唤惯了,心里直打鼓。
他提心吊胆地熬了一早上,见何雨柱快炒完最后一个菜,终于憋不住了。
他不知道,今天的师父已不是昨天的师父。
何雨柱里头早换了魂灵。
那人来自后世,把何雨柱所有记忆都吸了进去。
更离奇的是,这位新来的何雨柱脑子里还绑了个奇妙的系统——四合院厨神养成系统。
有了这东西,穿越成极品傻蛋舔狗的怨气总算散了。
他总算有了在眼下这世道里站稳脚跟的底气。
这会儿,他正拼命完成系统觉醒后交代的第一个任务。
【任务:一天之内,亲手制作200人份的饭菜。
】
轧钢厂人多眼杂。
按理说,做出200人份的饭菜不算难——食堂炒大锅菜,每人每样只打一勺。
一锅下来,分出几十人的份量轻轻松松。
可厂里一天只供一顿午饭。
要完成任务,何雨柱只能把全部赌注压在今天的午餐上。
这就难了。
食堂不止他一个师傅,菜不是他全包。
何况他不确定系统说的“亲手制作”
,究竟只管最后下锅,还是从择菜到装盆都得亲自来。
为了拿到奖励,他可不敢赌。
所以他今天忙成这样,倒也理所应当。
油热了,葱蒜下锅。
何雨柱正要把旁边铁盆里那满满一盆备好的白菜倒进去,忽然眼前一暗。
一道忐忑的嗓子钻进耳朵。
他扭头去看。
马华不知什么时候已站到身边,陪着笑脸。
“你这小子。”
何雨柱略一琢磨,就猜出徒弟的担心从哪儿来。
他把盆里的白菜倒进锅里,随手翻了几铲。
何雨柱擦掉额头的汗,忍不住笑出来。
他对马华说:“别瞎琢磨。
这些子太闲,浑身不自在。
我就想自己动动手,看看手艺退步没。”
马华被看穿心思,尴尬地笑几声。
何雨柱白了他一眼,转身拿盐时拍了下马华的肩膀。
声音里带着笑意:“你就在旁边仔细瞧。
看清楚,你做的和我做的到底差在哪。
虽说大锅菜没什么讲究,可你小子跟我比,还差得远呢。”
这话让马华彻底安了心。
他知道师父的本事难得一遇,立刻死死盯着何雨柱炒菜的动作。
虽说是道不起眼的醋熘白菜,马华却从里头看出不少平时忽略的小门道。
心里的欢喜又浓了几分。
师父待我真好。
何雨柱瞥了只顾傻笑的马华一眼,摇了摇头。
目光重新落回炒锅上。
前世他只是个厨艺爱好者,没啥专业功底,可眼力劲远超这个时代那些普通厨子。
继承了何雨柱这个大厨的全部手艺后,他的厨艺早就和原来那人不相上下。
醋熘白菜爆炒几下就出了锅。
加上先前做的几道菜,何雨柱心里一盘算,数量刚好够两百份。
炒完收工,他把白菜盛进大铁盆,吩咐马华端走。
系统声音终于又在脑子里响起来。
任务完成,奖励发放。
厨师经验加一百,拿到麻婆豆腐和炸鸡块两份菜谱。
豆腐、鸡肉各一千斤,现金一百块,还有一沓粮票。
奖励全塞进仓库里了。
何雨柱愣在原地,嘴巴张开半天合不拢。
这奖励也太阔绰了。
忙了一早上,总算把活完。
他对其他人说:“哥几个,我先歇会儿。
等工人下工要打菜,再喊我。”
活动着发酸的肩膀,给自己泡了满杯茶水,坐回那把木椅上。
食堂里的都把他早上的忙活看在眼里,听了这话,都说打菜不用他管,只管好好歇着。
马华正好把白菜盆端到窗口,掀帘子回头喊了一句:“师父您好好歇着!剩下的事有我呢。”
何雨柱瞥了他一眼,没再吭声,靠在椅背上合上眼睛,做出闭目养神的架势。
可他压没想睡。
心思全扎进系统的那堆丰厚奖励里了。
一百点厨师经验入账,本就高超的厨艺竟然又长进不少。
脑子里一转,就看出之前炒菜时的好几处小毛病。
他不知道系统怎么算的,但这点经验,怕是能让个厨房门外汉立刻变成高手。
要是让现在的自己跟刚才的自己比,炒同样的菜,他肯定更快出锅,味道也更香。
真厉害。
光靠做任务攒经验,怕是用不了多久,自己就能稳坐天下第一厨神的位子。
何雨柱心里美得很。
那两份菜谱更是不得了——魔幻麻婆豆腐,百舌鸟屋炸鸡块。
他刚才惊讶,正是因为这两道菜蹦了出来。
前者是中华小当家里刘昂星赢了绍安、在李提督面前证明自己有资格接手菊下楼的正宗创新川菜。
系统将食戟之灵中睿山的炸鸡方子灌入脑中。
睿山是远月十杰第九席,这道炸鸡连续三年拿下全本油炸协会金奖。
何雨柱闭眼感受菜谱的细节——现在他能轻松复制这两道菜,哪怕之前只会煮鸡蛋。
厨房里锅铲声响,窗外阳光斜照。
他睁开眼,明白拥有招牌菜对厨师意味着什么。
百年老店靠一两道菜就能代代相传。
这份菜谱,加上系统空间里的豆腐、鸡肉、钱币和粮票,让他的未来不再像原剧情那样灰暗。
原剧情里的“何雨柱”
三十多岁还打光棍,被四合院里的人算计一辈子,最后只接手一个白莲花寡妇。
他替前身不值,暗暗发誓:“好在,我来了。
好在,我还有个系统。”
往后在四合院,绝不让任何人占便宜。
突然有人喊他名字。
何雨柱目光扫过厨房——马华和几个帮工都在,还多了一个练女人。
刘岚,钢厂食堂的,有些本事,但爱钻营,和李副厂长关系暧昧。
不算大恶,可也不实在。
刘岚笑盈盈地说:“何师傅,兄弟厂的领导下午要来。
李副厂长让你做一桌好菜,别丢了咱们第三轧钢厂的脸。”
她指了指桌边的箩筐,“材料我都带来了,蘑菇、青笋,桌子底下还有一只绑好的老母鸡。
到时候就拜托何师傅大显身手了。”
何雨柱瞥向那堆食材,刚要开口,脑中系统突然响了一声。
【叮!新任务触发!任务:用现有材料,做一桌让李副厂长满意的酒席。
奖励未知。
】
“哦?新任务?”
他心头一亮。
系统给的奖励——厨师经验、菜谱、食材和钱款——他已经尝过甜头。
这些都对他太重要了。
何雨柱端起茶杯,对刘岚笑道:“让李厂长把心放肚子里。
你都这么说了,我还敢胡凑?今天这桌酒席,我拼尽全力去做,保准兄弟厂的领导吃了还想来第二回。”
刘岚掩着嘴,笑得花枝乱颤:“那我下午就待在食堂,好好看看何师傅的表演了。”
何雨柱挑眉:“好说。”
系统任务让他心情大好,连刘岚略显扭捏的娇媚都看着顺眼了些。
他咂咂嘴,皱起眉头——什么情况?老子不会被“何雨柱”
那个老光棍带坏了吧?
既然要一票大的,得早点准备。
他拎起菜刀走向门外,想先鸡放血,却瞥见墙上钟表,想起一件事。
他放下刀,朝马华大喊:“马华!快给老子过来!”
马华正和几个大妈聊厂里八卦,听到喊声,小跑过来:“师父,什么事?”
指针快指向十二点。
何雨柱瞥了眼挂钟,嘴角勾出冷笑。
他压低声音对马华说:“跟大伙儿说一声,秦寡妇今天来,不用照顾。
该打多少打多少。”
顿了顿,又补一句,“有票就吃,没票回家饿着。
公家便宜哪那么好占?”
马华愣了愣,脱口而出:“师父,您跟秦姐吵架了?”
“秦什么姐!”
何雨柱一巴掌拍在马华后脑勺,声音沉下来,“一个寡妇,我以前看她家可怜,住一个大院,才帮衬几回。
结果这家人不知感恩,还在厂里到处坏我名声。
再这么下去,哪家小姑娘还敢嫁我?”
旁边有人听见,接话道:“何师傅,您总算看明白了!那秦寡妇压不是本分人,拿您当饭票使呢!”
何雨柱点点头。
食堂里其他人顿时七嘴八舌:“谁说不是?”
“那样的扫把星,何师傅还是离远点好!”
显然,大伙儿心里早憋了一肚子话。
秦淮茹中午照常来食堂。
她以为还能像以前那样,一张票换两三份菜。
可今天马华全程板着脸,咬死只给一勺。
最气人的是,他不知从哪学了“抖勺”
,一勺菜颠进饭盒,只剩半勺。
这怎么够?
秦淮茹每天在食堂只吃几口,剩下的打包带回家。
晚上热一热,再去何雨柱那讨回饭盒,全家人就能吃上顿有菜有肉的晚饭。
儿子棒梗几乎天天满嘴流油。
别人家孩子啃窝头咸菜,她们家晚餐从不缺油水。
自打丈夫死后,家里生活质量反倒涨了一截,花销也少了许多。
过惯了这种子,今天这一出彻底打乱了秦淮茹的算盘。
她想理论,马华却死咬规章制度。
身后排着长队,不愿当众丢脸,秦淮茹只好先找座位吃饭。
饭盒里的饭菜全吃光了,连渣都没剩。
就这样,她还觉得只七分饱。
盯着空饭盒,秦淮茹心烦,倒不担心晚上断粮。
她拧着眉头琢磨:“这该死的马华,不会跟傻柱吵架,拿我撒气吧?不行,我得去找傻柱告一状。”
说就。
她收起饭盒,熟门熟路摸进后厨。
后厨空荡荡的,只有何雨柱一人。
他刚收拾完一只老母鸡,正躺在椅子上喝茶哼曲,准备歇会儿再弄李副厂长的酒菜。
秦淮茹掀帘冲进来。
何雨柱心里有数,面上却不露声色,先开口:“哟,怎么了,脸色这么难看?”
他揣着明白装糊涂,语气带着关切。