夜里十二点,王阳回到出租屋。
李哥已经睡了,屋里很安静,只有窗外偶尔传来的车声。王阳轻手轻脚地洗漱完,躺到床上,却毫无睡意。
手腕上的印记不再发烫,那些光点的流动也变得平缓,像呼吸一样有节奏。他盯着天花板,脑子里像过电影一样回放今天发生的一切。
从凌晨陈宇那个电话,到上午签意向协议,再到下午见林雨薇,晚上见龙哥,最后去医院找张姐…每一件事都像是被一股看不见的力量推着往前走。
他翻了个身,打开手机银行APP,看着余额里的数字:10236.5元。
其中一万是系统刚打进来的,备注是“系统奖励”,但汇款方是一串乱码,查不到来源。剩下的两千多是他的现金存款和今天赚的佣金。
再加上陈宇那五千定金(虽然属于资金,但在他账户里),李哥借的五千,以及龙哥那九千五,他现在可动用的资金总额是两万九千多。
看起来不少,但仔细一算:
明天要付给张姐的尾款是三万五千(总价四万,已付五千),他和陈宇说好各出两万,所以从这笔钱里,他要拿出两万。陈宇的五千定金会直接转为款,所以陈宇还需要再补一万五。
也就是说,王阳个人需要准备两万现金,加上陈宇的一万五,总共三万五,正好够付尾款。
他手头有:系统奖励一万 + 李哥借的五千 + 龙哥借的九千五 + 自己原有的两千多 = 两万六千五。
还差三千五。
但这三千五,陈宇那五千定金里,他挪用了两千(之前给张姐的五千定金,有三千是陈宇的钱,两千是他自己的积蓄),所以实际上陈宇那边只需要再补一万三。
而陈宇和周婷说过,他们能拿出两万现金。
所以资金是够的。
但问题是,付完这三万五尾款,他就只剩下三千多块钱了。而咖啡馆接下来要运营,需要流动资金:进货、水电、可能的小修小补…三千块撑不了几天。
而且,三个月后还要还龙哥一万块。
“呼…”王阳长长吐了口气。
他打开手机备忘录,开始列清单:
明天上午:和陈宇周婷碰头,正式签合伙协议,收齐他们的款(一万三)。
明天下午:和张姐签正式转让合同,付清尾款(三万五),完成过户。
明天晚上:盘点店里现有库存,制定进货清单。
后天:联系供应商,试营业准备。
大后天:试营业。
这只是大概,中间还有无数细节:工商变更、卫生许可、员工招聘(如果忙不过来)、菜单设计、定价策略…
正想着,系统提示音突然在脑海中响起:
【新手任务完成奖励已发放】
【系统商城已解锁】
【当前积分:10(完成新手任务获得)】
【提示:积分可通过完成任务、达成商业成就获得,可用于兑换商城物品】
王阳心里一动。他集中精神,想象着“打开商城”。
一个半透明的界面出现在他眼前,有点像手机屏幕,但悬浮在空中,只有他能看见。界面很简洁,分几个大类:【商业技能】、【超前资讯】、【特殊物品】、【人脉资源】。
每个大类下面有子分类,但大多都是灰色的,显示“积分不足”或“权限不足”。只有【商业技能】类里,有几个选项是亮的:
基础经营知识(7天体验版):兑换需5积分
初级咖啡制作技巧(永久):兑换需20积分
店铺陈设优化建议(一次性):兑换需3积分
成本控制入门(30天):兑换需8积分
王阳目前只有10积分,能换的不多。他犹豫了一下,兑换了【店铺陈设优化建议(一次性)】。
积分扣除3,剩余7。
一股信息突然涌入脑海,像是一本无形的书在眼前翻开。他“看到”了那家咖啡馆的平面图,然后图上出现了各种标记:哪里应该增加座位密度,哪里可以设置充电区,吧台的动线如何优化,灯光该怎么调整…
信息量不大,但很实用。王阳赶紧拿手机记下要点。
接着,他又看向【超前资讯】类,里面只有一个选项是亮的:
本地商圈三个月内人流趋势预测(限咖啡馆业态):兑换需15积分
他积分不够。
【特殊物品】和【人脉资源】类全是灰的,看不了。
界面底部还有一行小字:“每任务刷新时间:06:00”。
王阳关掉界面,看了眼时间,凌晨一点半。他强迫自己闭眼睡觉,明天还有硬仗要打。
第二天早上七点,闹钟响了。
王阳爬起来,头有点昏,但精神还算清醒。李哥已经出门了,桌上又放了两个包子。王阳心里一暖,快速洗漱吃完,背上包出门。
上午九点,他准时到咖啡馆。陈宇和周婷已经在门口等了,两人都背着包,看样子是准备大一场。
“王哥。”陈宇笑着打招呼,“昨晚睡得好吗?”
“还行。”王阳开门,“进来聊。”
三人进店,王阳把昨晚整理的清单和想法说了一下。陈宇和周婷听得很认真,还做了笔记。
“资金没问题,我们的一万三已经准备好了。”陈宇说,“协议我也请学法律的朋友看过,没问题。你看看。”
他拿出两份正式的合伙协议,比昨天那份详细得多,明确了股权比例、分工、决策机制、利润分配、退出条款等等。
王阳仔细看了一遍,基本公平。他占51%,陈宇和周婷共占49%(陈宇30%,周婷19%),他担任执行董事兼店长,负责常经营,陈宇负责财务和对外联络,周婷负责营销和客户维护。重大决策需要三分之二以上股权同意。
“可以。”王阳签了字。
三人各自保留一份。然后陈宇给王阳转了一万三,加上之前的五千定金,总共一万八,是他们方的款。
“对了,店里需要雇人吗?”周婷问,“我和陈宇平时都要上班,只有周末和晚上能来。你一个人忙不过来吧?”
“先不雇。”王阳说,“前期客人不会太多,我一个人应该能应付。等生意稳定了再说。”
“那辛苦你了。”陈宇说,“我和婷婷下班后都会过来帮忙。”
“行。”王阳点头,“那接下来,你们去办这几件事…”
他给两人分工:陈宇去跑工商变更和卫生许可,周婷去周边做市场调研,记录竞争对手的价格、特色、客流时段。他自己则去跟张姐签正式合同,然后盘点库存,联系供应商。
分工明确,三人各自行动。
王阳给张姐打电话,约了下午两点在咖啡馆签合同。然后他开始盘点店里的东西。
系统给的【店铺陈设优化建议】在脑子里很清晰,他一边盘点,一边据建议调整。把靠窗的两张桌子间距拉大,增加了私密性;把书架移到角落,空出墙面准备挂些装饰画;吧台后面的作区,据建议重新规划了设备摆放顺序,减少来回走动的距离…
忙到中午,粗略盘点完成:
咖啡机一台,八成新,保养记录显示上个月刚做过维护。
磨豆机两台,手冲器具一套。
冷藏柜一个,冷冻柜一个小。
桌椅六套,都完好。
库存方面:咖啡豆剩半袋,大概五公斤;牛三盒;糖浆若瓶,但大多过期了;纸杯、杯盖、吸管等耗材还剩一些,但不够一周用的。
王阳拍了照片,列了清单,然后出门找地方吃饭。
下午一点五十,张姐来了,眼睛还是红的,但精神看起来好了些。
“手术顺利吗?”王阳问。
“顺利,谢谢。”张姐勉强笑了笑,“这是合同,你看看。”
正式转让合同有七八页,王阳仔细看了一遍,主要条款和昨天补充协议一致:转让费四万,包括三个月租金(已付至下月底)和店内所有设备、存货。租赁合同由王阳直接和房东续签。
签了字,王阳把剩下的三万五尾款转给张姐。张姐把钥匙、各种证件、供应商联系方式等都交给他。
“小王,这店就交给你了。”张姐看着店里,眼神有些复杂,“我开了三年,有感情了。希望你能好好做。”
“我会的。”王阳认真说。
张姐点点头,没再多说,转身走了。
王阳送她到门口,看着她消失在街角,然后回到店里。现在,这家店真的属于他了——或者说,属于他们三个了。
他拍了张店里的照片,发到三人的小群里:“搞定。”
陈宇很快回复:“工商这边在排队,估计得等一会儿。卫生许可的材料交上去了,说三个工作内来看现场。”
周婷也回了:“调研完成一半,这条街上有两家咖啡馆,一家茶店。价格表我拍下来了,晚上整理给你。”
王阳回了句“辛苦”,然后开始联系供应商。
张姐留下的联系方式里,有咖啡豆供应商、牛供应商、耗材供应商等。王阳一个个打电话过去,说明情况,询价,下单。
咖啡豆选了中档的拼配豆,一公斤120元,先要了十公斤。牛要了四箱,糖浆要了草莓、香草、焦糖三种口味,各两瓶。纸杯、杯盖、吸管、搅拌棒、纸巾…林林总总,加上一些简单的甜品原料(他打算先做简单的饼和蛋糕),总共花了三千多。
“钱真不经花。”王阳看着转账记录,苦笑。
下午四点,陈宇回来了,说工商变更受理了,三个工作后拿新执照。卫生许可那边也约了后天上午来看现场。
“效率可以。”王阳给他倒了杯水——用的一次性杯子,店里还没正式营业。
“接下来做什么?”陈宇问。
“打扫卫生,然后我去做个招牌。”王阳说,“店名你们想好了吗?”
“想了好几个,都不太满意。”陈宇说,“你有什么想法?”
王阳想了想:“叫‘起点’怎么样?”
“起点咖啡馆…可以,简单,好记,寓意也好。”陈宇点头,“就这个吧。招牌什么时候能做好?”
“我现在去找人做,快的话明天就能挂上。”王阳看了下时间,“对了,你晚上有空吗?跟我去趟批发市场,买点装饰品,店里太素了。”
“行。”
两人分头行动。王阳去找广告公司做招牌,陈宇继续在店里打扫。
晚上七点,王阳回来时,店里已经焕然一新。陈宇把地拖了,窗户擦了,桌椅都重新摆过,看起来宽敞不少。
“可以啊。”王阳赞道。
“婷婷也来帮忙了,刚走,她明天还要上班。”陈宇说,“招牌怎么说?”
“明天下午能做好安装。”王阳说,“走吧,去批发市场。”
两人打车去了城西的批发市场。这里晚上也营业,灯火通明,人来人往。王阳凭着系统给的【店铺陈设优化建议】里的提示,买了些装饰画、绿植、小摆件,还买了几盏暖光的壁灯,打算换掉店里原来惨白的光灯。
东西不贵,总共花了五百多,但效果应该不错。
回到店里已经晚上十点。两人把买的东西归置好,画挂上,绿植摆好,灯也换了。打开新买的暖光灯,整个店的气氛一下子就不一样了,温馨,有格调。
“可以可以。”陈宇很满意,“这钱花得值。”
王阳也点头。系统给的建议确实有用,这些改动成本不高,但能让顾客感觉更舒服。
“对了,定价你想好了吗?”陈宇问。
“想好了。”王阳拿出手机,把下午拟的价目表给陈宇看。
美式:18元
拿铁/卡布奇诺:25元
摩卡/焦糖玛奇朵:28元
手冲单品:35-45元(据不同豆子)
果汁/茶:15-20元
甜品:12-25元
“比旁边两家便宜一点,但品质不能差。”王阳说,“前期我们打价格战,等客流上来了,再慢慢调整。”
“行,听你的。”陈宇说,“那什么时候试营业?”
“后天。”王阳说,“明天一天准备,后天上午十点开始。我做了些简单的宣传单,明天你去附近发一下。”
他从包里拿出一叠打印好的宣传单,上面写着“起点咖啡馆试营业,全场八折,买一送一(限美式)”,还有店址和二维码。
“二维码是啥?”陈宇问。
“我申请的公众号,还没弄,先印上。”王阳说,“对了,你会做公众号吗?”
“会一点,我试试。”
两人又聊了会儿细节,直到十一点多才各自回家。
王阳回到出租屋时,李哥还没睡,在打游戏。
“回来了?店弄得怎么样?”李哥头也不回地问。
“还行,后天试营业。”王阳说,“有空来捧场,免费。”
“必须的。”李哥说,“对了,龙哥那边你小心点,我听说他最近不太顺,手底下有人出事,他脾气有点爆。”
王阳心里一紧:“出什么事?”
“不清楚,道上消息,好像是他一个场子被查了,损失不小。”李哥说,“反正你按时还钱,别惹他。”
“知道了。”
洗漱完躺下,王阳看了眼手机,凌晨十二点半。
他打开系统界面,积分还是7,没变化。每任务要早上六点才刷新。
关掉手机,他很快睡着了。
第三天,试营业准备。
王阳早上六点就醒了,第一件事就是查看系统。
【每任务已刷新】
【任务一:完成今销售额1000元(奖励:5积分)】
【任务二:获得10位顾客的好评(奖励:3积分)】
【任务三:优化一项店内流程(奖励:2积分)】
【提示:每任务可选择性完成,积分奖励可累计】
王阳算了下,全部完成能拿10积分,加上现有的7积分,就有17积分,可以换【初级咖啡制作技巧(永久)】或者【成本控制入门(30天)】。
他倾向于前者。虽然他现在能照着教程做咖啡,但手法不专业,速度也慢。如果客流上来,他一个人肯定忙不过来。有专业技巧会好很多。
但要完成这些任务,首先得有客人。
早上八点,王阳到店里。陈宇和周婷还没来,他一个人开始准备:清洗设备,调试咖啡机,磨豆试机,准备材料…
九点,陈宇来了,带着早餐。
“吃了没?给你带了豆浆油条。”
“谢了。”王阳接过来,边吃边继续忙。
十点,周婷也来了,还带了两个女生。
“介绍一下,我闺蜜,苏晴,林晓。”周婷说,“她们听说我们开店,非要来帮忙。”
两个女生都很年轻,打扮时尚。苏晴是短发,看起来练;林晓长发,温柔些。
“王哥好,陈哥好。”两人打招呼。
“你们好,麻烦你们了。”王阳笑笑。
“不麻烦,反正周末没事。”苏晴说,“我们能做什么?”
王阳给她们分配了任务:苏晴帮忙发宣传单,林晓帮忙打扫卫生、摆桌椅。陈宇去联系之前预约的供应商,确认送货时间。周婷负责公众号和宣传文案。
他自己则继续调试咖啡机,试做各种饮品,调整配方比例。
忙到中午,简单吃了外卖,下午继续。
三点多,招牌送来了。简单的黑底白字,“起点咖啡馆”五个字,右下角有个小小的咖啡杯图案。安装师傅很快装好,挂上门头。
“看起来不错。”陈宇仰头看着招牌。
“嗯。”王阳也抬头看。阳光照在招牌上,反射出微微的光。
这家店,是他的新起点。
下午四点,王阳正在调试泡,店门突然被推开。
三个男人走进来,穿着花衬衫,敞着怀,露出脖子上的纹身。为首的是个光头,三十多岁,一脸横肉。
“老板呢?”光头大声问。
王阳心里一沉,放下手里的东西走过去:“我是,有什么事吗?”
光头上下打量他:“新来的?这店换人了?”
“是,昨天刚接手。”
“知道规矩吗?”光头在椅子上坐下,翘起二郎腿。
“什么规矩?”
“这条街,我罩的。”光头点了烟,“开店要交管理费,一个月两千,保你平安。”
王阳皱眉:“管理费?交给谁?”
“我,强哥。”光头吐了口烟,“这条街都归我管。不交也行,不过要是出点什么事,比如玻璃被人砸了,电线被人剪了,可别怪我没事先提醒你。”
裸的威胁。
陈宇走过来,拉了拉王阳的袖子,小声说:“别硬来。”
王阳点头,对光头说:“强哥,我们刚开业,手头紧。这样,第一个月一千,后面再说,行吗?”
光头冷笑:“两千,一分不能少。今天交,保你一个月平安。不交,明天你这店能不能开,我可不敢保证。”
店里气氛一下子紧张起来。苏晴和林晓躲在吧台后面,周婷也走过来,站在陈宇身边。
王阳看着光头,又看看他身后那两个小弟。其中一个手里拿着棒球棍,在手里掂着。
“行,两千。”王阳说,“但我现在没现金,明天给你,行吗?”
“明天?”光头站起来,走到王阳面前,几乎贴着脸,“小子,耍我?”
“不敢。”王阳后退一步,“确实没现金,今天进货都花完了。明天,一定给。”
光头盯着他看了几秒,突然笑了:“行,给你面子。明天这个时候,我再来。要是见不到钱…”
他没说完,但意思很明显。
三人离开后,店里一片安静。
“怎么办?”陈宇脸色很难看。
“报警吧。”周婷说。
“报警没用。”王阳摇头,“他们没动手,警察来了也就是调解。而且这种地头蛇,你今天报警,他明天就能找别的理由来闹事。”
“那真给两千?”苏晴问,“一个月两千,一年就两万四,我们哪赚得回来?”
王阳没说话,走到门口,看着那三人离去的方向。
“明天再说。”他说,“先准备试营业。”
“可他们明天还来…”
“我有办法。”王阳转身,看着他们,“你们信我吗?”
陈宇和周婷对视一眼,点头。
“信。”
“那就继续活。”王阳说,“明天照常试营业。”
几人重新开始忙活,但气氛明显沉重了许多。
晚上七点,王阳让他们先回去,自己留下来做最后的检查。关门前,他站在店门口,看着新挂的招牌。
夜色中,“起点咖啡馆”五个字亮着暖黄色的光。
他知道,这条路不会平坦。
但他必须走下去。