沈嘉柯从实验室回来,已经是晚上12点了,她靠在椅子上发呆的时候,忽然感觉胃部刺痛,想起自己似乎上一次进食还是早上7点多出门的时候。
身体的疲惫和心理的压力双重作用下让她最近一个月都没怎么好好吃过饭,一直都是随便弄一口,吃些生命体征维持餐。
理智告诉她应该现在立刻去冰箱里随便找些东西吃,但身体却半点都不想动,牢牢的粘在凳子上。
拿出手机,机械地刷着视频,每条十几秒的视频不论是搞笑还是煽情,又或者是一些遥远的国际大事,她都看得很麻木。
直到刷到了这么一条。
大脑还没反应过来就被劲爆的土味DJ给镇住了,甚至产生一种手机在手中震动的错觉。
大红大紫花花绿绿的界面上一朵玫瑰徐徐盛开,花心里缓缓升起了……
一盘红烧排骨?
沈嘉柯平静无波澜的脸上生出一道裂痕来。
土味画面和土味音乐给人带来的视听冲击还是很大的,其中又夹杂着一道道美食,给人以更的视觉冲击,目光不自觉的就随着那一帧一帧画面的变幻游移。
沈嘉柯咽了咽口水。
被疲惫和压力挤压丧失了许久的食欲,似乎一瞬间又焕发出了生机。
她把视频暂停,盯着其中一份很朴实的西红柿炒蛋,舔了舔裂的嘴唇。
评论区已经很热闹了。
“谁教你这么剪视频的?点开手机差点没飞出去。”
“博主怕不是个刚来美利坚的老阿姨吧?”
“会不会说话,什么老阿姨,明明就是我素未谋面的亲姐姐!”
“大晚上的这样真的合适吗?撇家舍业来留学已经够惨了,为什么还要这样我?”
“还以为是刷到了国内哪个不做人的深夜放毒,定睛一看定位5公里?那我可真得尝尝咸淡了。”
“刚看了下地图,开过去要九个小时,崩溃了,离得近的兄弟们要是去了能不能给个真实反馈,华国人不骗华国人!”
期间还夹杂着一些老外的评论,由于饮食体系并不相通,光是看着这样的图片和审美诡异的视频并不能第一时间打动他们,但是配的音乐是一首非常冷门的华国老歌,本来是很抒情的语调,但是被改成了DJ版,听起来又很魔性洗脑,莫名其妙就戳中了一些人的点。
渐渐竟然开始有人在下面求配乐。
沈嘉柯划过那些各式各样的发言和玩梗评论,看到一些吃过这家小摊的人的评价。
“小江老板开账号了?支持支持!”
“笑死我了这雷霆视频,大家不要被这个抽象的视频吓到,老板是真的很有两下子的。”
“华国人不骗华国人,我纽大的同学带我去吃过一次之后我每周都要蹬自行车过去来两顿,太好吃了。超乎寻常的美味!”
时间已经很晚了,沈嘉柯看着已经循环播放了一会的视频,又在心里默记了一下小摊的开业时间和地址。
另外一边,江荨的公寓里,她正和周越涵在备菜,一旁的林晓抱着手机嘿嘿嘿傻笑。
“笑死了,竟然大半夜还有这么多人刷到,江荨你看,都快五千赞了,果然啊,我天生就该吃这碗饭。”
江荨还没说什么,一旁周越涵已经淡淡开口:
“是吗,哪碗饭?你刚才从我嘴里抢走那碗吗?”
林晓嘿嘿一笑,心虚挪开视线。
江荨一边准备食材一边感受着源源不断涌入身体的灵力,对这个世界的互联网不由得肃然起敬。
尤其是她也知道有很多大博主,动辄就千百万粉丝,这要搁修真界,那还修炼什么啊,直接就香火成神了。
三人说说笑笑,一直忙活到了后半夜,林晓没想到自己第一条视频效果就这么好,兴奋的不行,周越涵则是心里没底想要多点,最后还是江荨撑不住困意,把这俩人撵走了。
等人走了之后,江荨自己坐在房间中享受着忽然到来的宁静,还有些不适应。
第二天出摊,江荨更加不适应了。
望着前面排出了一条街的队伍,江荨瞠目结舌。
“这……怎么这么多人啊?”
林晓也傻了,一天时间短视频作品有了一万多赞,账号有了近千人的关注,但在她的预期中,可能大部分人都只是看个热闹或者为了玩梗,没想过这些人是真来呀。
队伍很明显能看出一大半都是亚裔面孔,相必大部分人都是和林晓一样苦白人饭久矣,来解馋的。
沈嘉柯也在队伍中,她辗转两趟公交、终于找到那条不起眼的小巷时,直接被眼前的景象惊得愣在原地。
一眼望不到头的队伍,有人裹着外套蹲在路边刷手机,有人举着咖啡踮脚张望,还有几个明显刚从实验室出来、白大褂都没来得及脱的学生,一边看表一边小声催促。中文、英文、甚至几种听不懂的小语种混在一起,闹哄哄的,却奇异地透着一股的期待。
沈嘉柯犹豫了一下还是加入了排队大军,听到前面两个女生激动地小声议论。
“我五点多就醒了,实在躺不住,直接开车过来的。”
“我也是!刷到那个视频差点从床上弹起来。我是个四川人啊!我得吃点有滋味的东西!墨西哥辣椒真的满足不了我!”
队伍前方,小小的摊位被围得严严实实。
江荨系着一条净的浅灰色围裙,手腕翻飞,动作快得几乎带出残影。三口不锈钢大锅并排架在炉上,滚水咕嘟咕嘟沸腾,香气霸道地炸开,瞬间把整条街都裹了进去。
左边清汤,白汤底飘着枸杞红枣与鲜灵的菌菇,清甜不腻,闻一口都觉得五脏六腑都熨帖;
中间麻辣,红油翻滚,花椒与辣椒的香气直冲鼻腔,鲜、香、麻、辣层层叠叠,勾得人下意识咽口水;
右边藤椒,青绿鲜亮,麻味清爽锐利,带着独特的草木香气,闻一下就提神醒脑。
竹签串得整齐利落,牛肉卷、嫩鱼片、午餐肉、藕片、土豆、金针菇、油豆腐、海带结……荤素搭配,琳琅满目。
江荨动作每一步都精准得像经过计算。明明是街头小摊,她做起来却有种说不出的从容利落,仿佛不是在煮串打包,而是在完成一件极认真的事。
“清汤两串牛肉、一串藕片!”
“麻辣的素菜一样来一串,多辣多麻!”
“藤椒锅给我来十串,要烫得嫩一点!”
江荨应着单,手上半点不乱。串串出锅的瞬间,汤汁顺着食材纹路往下滴,油光锃亮,香气直接撞进鼻腔。
排在最前面的男生接过串串,刚咬一口就僵住了。
下一秒,他眼睛猛地睁大,连烫都顾不上,含糊不清地喊:“我烤……也太好吃了吧!”
牛肉嫩而不柴,吸饱了汤汁,一口爆汁;藕片脆嫩爽口,土豆软糯入味,油豆腐咬开全是鲜美的汤汁。
清汤的鲜、麻辣的爽、藤椒的香,三种味道各有千秋,却都鲜得让人停不下来。
“这味道绝了,好入味啊!食材也新鲜!”
“救命,我眼泪都要出来了,这才是家的味道啊……”
“这么好吃不会是科技吧……就算是科技也没关系,我妈给我算过八字,我命硬……”
有人吃得鼻尖发红,有人连汤汁都想喝净,还有许多路人本来是被香味和长队吸引过来凑热闹,试探性地买了几串藤椒味,尝了一口直接瞳孔地震。
“好吃!好吃!啊……好麻,这个绿绿的,像在啃电线!好过瘾!”
队伍虽长,但好在出餐够快,沈嘉柯等了半个小时终于拿到属于自己的一份。
她要了清汤和麻辣两种,分别装在了两个纸碗里。
刚咬下第一口牛肉,胃里那阵沉寂已久的空虚瞬间被填满,暖意顺着喉咙一路滑进心底。
疲惫、压力、委屈、孤独……好像都被这一口热乎的串串抚平了。
她低头小口吃着,眼眶莫名有点发热。
在异国他乡的深夜,在实验室熬到凌晨的崩溃后,原来最治愈的不是什么大道理,而是一口滚烫、鲜香、熟悉到骨子里的家乡味道。
队伍越排越长,有人吃完舍不得走又跑到队伍最后打算再排一轮。
有人当场拍视频发朋友圈,定位一挂,配上夸张但发自肺腑的赞美安利,评论区瞬间炸出一堆“求地址”“马上出发”的留言。
江荨额头渗出细密的薄汗,却依旧有条不紊,心中庆幸还好今天换了麻辣串串,不然自己真的忙不过来。
许多人吃完都忍不住会过来和江荨说几句,即便是相似的赞美,江荨每一次听却都心中欢喜。
看得食客们发自肺腑的认可,对厨子最好的奖励莫过于此。
还有人忍不住问出心中疑问:
“小江老板,你瞧起来文文静静的,年纪也不大,怎么那视频做得那么有年代感呀?像我姥的朋友圈。”
“就是就是,难道是你长辈发的?”
餐车外帮着忙活的林晓立刻跳脚:
“才不是!这就是我们账号的风格!”
“看来你就是她姥姥了。”
“你姥姥!”
听着林晓和人你来我往的斗嘴,江荨低头看着锅里翻滚的汤汁,轻轻弯了弯眼。