姜桃进灶房做菜，悦来的厨子倒是很自觉，没等她开口，自己就出去了。
酒楼的后厨宽敞明亮，菜式丰富。
姜桃准备做前世去一处旅游时吃过的一品锅，特色就是里面的豆。
她拿出笋和豆角，先用温水泡发。
碗里有现成剁好的肉馅，姜桃打了几个鸡蛋，就着炉子里的炭火，烫了十来个蛋饺，又磋了几个肉圆子放在一边备用。
锅里放冷水，五花肉下锅，丢两段葱姜，大火焯去血沫，掏出洗净。
灶膛里添上硬柴，不放油，五花肉直接切好放进去，小火慢慢煸炒，直到肉片微微蜷起，散发出诱人的焦香，再丢尽葱姜蒜和黄豆酱一起炒出香味，加少许糖提味，再加入一瓢温水。
接着就是码锅。
她拿出一个大砂锅，锅底铺上泡发好的笋和豆角，这两样最吸肉汁，中层马上煸好的五花肉，再摆上自己带来的豆，最上层铺上蛋饺和肉圆。
所有的食材码好，再淋上肉汤，放到炭火上，小火慢慢焖煮。
锅里她也没闲着，拿出自己今天拔的野芹菜，洗净炒了个芹菜豆腐。
又做了个凉拌豆腐，撒上香菜，淋一点麻油，加一点厨子自制的酱料，简单拌一拌就香气扑鼻。
大概半个时辰后，锅里的香气再也藏不住，顺着锅盖缝往外冒，肉香、笋豆角的鲜香，和豆腐的酱香混在一起，勾人味蕾。
姜桃揭开锅盖，锅里的汤汁咕嘟作响，笋和豆角吸饱了肉汁，变得油润饱满，五花肉炖的软烂，茶也吸满了汤汁，金黄的蛋饺和鲜香的肉圆浮在表面。
她切了把嫩绿的蒜苗撒在上面。
色香味俱全，好久没吃过肉的姜桃看的口水直流。
她端着锅子出来，邱掌柜早就坐不住，那股鲜香的味道太霸道。
“好了，掌柜的您尝尝。”
两道小菜上桌，姜桃站到一边。
小二拿了几副碗筷过来站到她旁边，眼睛直勾勾的看着。
邱掌柜迫不及待的先夹了块凉拌茶，“这个当凉菜下酒很不错，客人来喝茶，也可以配着喝。”
“对，茶很好搭，和青菜杆啊、肉丝啊炒都行。”
大厨跟在后面点头，“确实，这道小炒很爽口，也很下饭。”
最后两人的筷子都伸向锅子，“这叫什么？”
“东林一品锅，我刚想的名字，掌柜的觉得怎么样？”
“好名字，就冲这个名字，钱我也得给你。”
“要是再焖久一点，滋味会更好，肉烂汤鲜，层次分明。”
第一口下去，邱掌柜就知道稳了，他们酒楼的特色主推菜有了。
不光滋味好，卖相也好，还是个大菜。
“好，姜姑娘，你有多少茶，我都要了，不过有一点，你这些菜式琢磨起来不难，难得是茶这个新鲜物，所以我有个要求，镇上的酒楼你只能给我家供货，当然你去别的地方卖我不管，但镇上只能有我一家。”
姜桃敛去面上的笑，做出为难的样子，“邱掌柜，这不合适吧？”
“我多给你5两，三道菜十六两，一起21两，再加上一篮子茶，我给你22两。
你看怎么样？”
“只要不在镇上，我去别的地方卖可以？”
“可以，姜姑娘如果同意的话，咱们立个契约。”
他们悦来酒楼主要做镇上的生意，姜桃有本事卖到别的地方，对他影响不大。
立契时，邱掌柜见姜桃不仅认字，还会写自己名字。
“姜姑娘不简单啊。”
姜桃笑笑，“邱掌柜谬赞了。”
拿到沉甸甸的银子，姜桃心里美了。
篮子里的豆倒出来，幸亏她事先给李大夫留了二十块。
同仁堂。
“李大夫，我来抓药。”
“姜姑娘，你家少爷好点没？”穿着青衫的李大夫放下手里的药书。
“好多了，之前天天晚上痛的睡不着，最近两天我看他睡的挺香。”
郁文野：是吗？你晚上醒过吗？
“那就好，腿还是尽量不要动，药继续吃，过些时候我去看看。”
“谢谢，这是我自家做的茶，我看李大夫挺喜欢喝茶，下茶或者下酒都挺好。”
“是吗，我尝尝。”
茶用粽叶包着，姜桃打开，放到柜台上，她冲好奇的伙计招招手，“小哥，你也试试。”
“滋味浓郁，确实适合佐茶，小叶帮我泡杯茶。”
小叶应声去了后堂。
“药还跟之前一样，一包煎成一碗，今天抓几天的？”
“大概还要吃几天？”
“起码10天左右，后面可以换个便宜点的药方。”
“那就抓5天的吧。”
她兑点灵泉水，一包分两天喝，正好省点钱。
姜桃知道古代，八角桂皮这些香料寻常杂货铺本没有，大多都归在药铺“香辛料”一栏，价贵如金。
她假装随意打量一番，盯着药柜上的名字问道：“李大夫，八角、桂皮、丁香、草果、砂仁、小茴香和白蔻都卖什么价？”
李大夫从香里抬起头，挑挑眉，“姜姑娘想买？这些可不便宜。
八角，一百文一钱；桂皮，八十文一钱；丁香最贵，一百五十文一钱；草果，一百二十文一钱；砂仁，一百三十文一钱；小茴香五十文一钱，白蔻八十文一钱。”
果然贵的令人咋舌。
小黑从她口袋里露出脑袋。
一个声音在姜桃的脑中响起，“主人，只要是种子，空间里都能种活。”
“有是种子的香料吗？”姜桃问。
“你想种？我估计不容易成活，草果、砂仁、小茴香、白蔻是种子，还有莳萝籽，做香料也很香。”
“恩，一样给我称一小包。”
李大夫想劝她别试，话到嘴边没说，他看得出，姜桃是个有成算的姑娘。
正好小叶出来，他接过茶盏，美滋滋的一口茶，一口茶。
“小叶，帮姜姑娘称下药。”
“好。”
没一会药和香料称好，小叶在每包上工工整整写上名字。
姜桃接过，放进菜篮。
香料390文，药5两，一包一两，真他娘的贵。
还没捂热的银子又被付了出去。
兜里有钱，心里不慌。
姜桃提着篮子来到镇口的杂货铺，里面凌乱的摆满了东西，给人一种很便宜的感觉。
掌柜的是个妇人，笑容爽朗，“姑娘想要什么自己挑。”
姜桃挑了一把柴刀和一把锄头。